Lisebergs Wärdshus – säsongsrestaurang som satsar på hållbarhet

Krav-certifierade Lisebergs Wärdshus svarar om Hållbara Restauranger   Under året har Lisebergs Wärdshus blivit KRAV-certifierade, och de jobbar hårt med närproducerad mat. Köksmästaren Magnus Samuelsson har en egen köksträdgård, och nu har han svarat på 3 korta frågor om hållbarhet. Varför valde ni att gå med i Hållbara Restauranger? Vi vill fortsätta att jobba med…
Read more