Kategori: hållbara restauranger

Releasefest Worldfavor 7 december

Läs hela pressmeddelandet här.

Ny omgång våren 2017!

Vill du vara med och förändra restaurangbranschen till en mer hållbar näring och samtidigt öka kundnöjdheten och restaurangens lönsamhet? Våren 2017 startar vi nya omgångar i Stockholm och Göteborg! Som…
Läs mer

Intervju med restaurang VOLT

En 5-minuters intervju med Fredrik, Johan och Peter på restaurang VOLT   Varför valde ni att gå med i Hållbara Restauranger? För att givetvis förbättra vår egna nivå av hållbarhet men…
Läs mer

Intervju med World Animal Protection Sverige

En 5-minuters intervju med Elisabeth Tjärnström, sakkunnig och programansvarig på World Animal Protection Sverige Varför valde ni att gå med i Hållbara Restauranger? Vi tycker det är viktigt att restaurangbranschen…
Läs mer

Hållbara Restauranger Göteborg i P4!

Idag medverkade Lotta Bäckström, krögare och kokboksförfattare och delaktig i Hållbara Restauranger i Göteborg, med Annika Källvik, projektledare för Hållbara Restauranger, Göteborg, i P4 SR, P4 Sveriges Radio Göteborg. Hos…
Läs mer

Intervju med Skepparholmen Nacka

En 5-minuters intervju med kökschef Martin Åleberg på Skepparholmen Nacka om Hållbara Restauranger Varför valde ni att gå med i Hållbara Restauranger? Därför att det är vi kockar och kallskänkor som…
Läs mer

Intervju med DaMatteo

En 5-minuters intervju med Matts Johansson, ägare till Da Matteo i Göteborg om Hållbara Restauranger Varför valde ni att gå med i Hållbara Restauranger? För att lära oss mer, gillar…
Läs mer

Intervju med MoMuMat AB

En 5-minuters intervju med Malin Söderström, ägare MoMuMat AB, Restaurangen Moderna Museet om Hållbara Restauranger Varför valde ni att gå med i Hållbara Restauranger? Vi vill värna om vår planet…
Läs mer

Intervju med Elwing & Co

En 5-minuters intervju med Maria Elwing, en av ägarna till Elwing & Co i Stockholm om Hållbara Restauranger Varför valde ni att gå med i Hållbara Restauranger? Vi söker kunskap och…
Läs mer

Intervju med Avenyfamiljen

En 5-minuters intervju med Tobias Hamberg, VD för Auktionsverket i Göteborg om Hållbara Restauranger Varför valde ni att gå med i Hållbara Restauranger? Vi som relativt stor aktör i branschen vill…
Läs mer