Events

Loading Events
Find Events

Event Views Navigation

Past Events

Events List Navigation

May 2018

Nätverksträff Malmö: Hur lockar vi fler unga till kockyrket?

3 May, 2018 @ 14:00 - 16:00
Gro’up, Spånehusvägen 83
Malmö, 214 39 Sweden
+ Google Map

Hur lockar vi fler unga till kockyrket? Välkomna på Malmös första nätverksträff! Vi gästas av Edith Salminen, grundare av och projektledare på Gro’up ”Leva, jobba, älska mat! Gro’up är en ny typ av dynamisk aktör inom matbranschen. Vi är Malmös första food space och mathus där människor, mat och matkultur står i centrum för alla aktiviteter. Vår mission är att sprida kunskap, utbilda och integrera genom mat.” Olle Bredin, lärare på Malmö Restaurangskola samt en kock-elev och en pedagog ”Malmö restaurangskola…

Find out more »
July 2018

Almedalen 2018

1 July, 2018 - 8 July, 2018
Find out more »
September 2018

Jubileum med Hållbara Restauranger (FULLBOKAT!)

25 September, 2018 @ 15:30 - 23:00
Södra Teatern, Mosebacke Torg 1
Stockholm, 116 46 Sweden
+ Google Map

Nätverket Hållbara Restauranger - 5 år! (FULLBOKAT!) Champagnebaren Södra Teatern, Stockholm 25 september 2018 Den 25 september firar Hållbara Restauranger jubileum!  Vi gästas av vår inspiratör Paul Svensson, Charlotte Permell är moderator under kvällen och Staffan Lindberg, aka koldioxidbantaren, står för kvällens underhållning. Jubileet inleds med ett rundabordssamtal tillsammans med Sveriges stora grossister. Vi vill i liten grupp diskutera de frågor inom hållbarhet som är mest aktuella för restaurangbranschen. Nu har du chansen att ställa de viktiga frågorna och vem…

Find out more »

Nätverksträff Göteborg

27 September, 2018 @ 10:00 - 12:00

Mervärden, eko, klimat, hållbarhet och vad ska man välja? Går du också och funderar? Kanske massor av tankar som exempelvis lokalt och konventionellt, ekologiskt eller från lång bort? Vad kan en KRAV-certifiering göra för skillnad för just din restaurang? Då är den här träffen för dig! Josefine arbetar som marknads- och regelutvecklare på KRAV, med fokus på restauranger. Under träffen berättar hon om hur KRAV jobbar för att driva utvecklingen av ekologiska och hållbara livsmedel samt hur KRAV vill underlätta…

Find out more »
January 2019

Nyfiken på nätverket i Umeå? Välkommen på frukost!

January 16 @ 08:30 - 10:00
Matsalen, Hedlundaskolan, Lilla gatan 1
Umeå, Sweden
+ Google Map
Free

Är din verksamhet redo av att ta nästa steg i miljöarbetet? Ta chansen att få en god frukost och samtidigt lära dig mer om nätverket som kan stärka ert miljöarbete och utveckla en mer hållbar restaurangnäring i Umeå. Förutom en god frukost hos en av nätverkets medlemmar, Umeå kommuns måltidsservice, får du också information om Nätverket hållbara restauranger och vad vi planerar för 2019. Efter en förmiddag med oss hoppas vi att du vill gå med i vårt nätverk där…

Find out more »
February 2019

Workshop program Stockholm

February 5 @ 14:00 - 17:00

Tider och innehåll workshops i Stockholm. Just nu sker en uppdatering av innehållet och ordning samt innehåll kan eventuellt ändras lite. Obs endast för medlemmar! Är du nyfiken på att gå med i nätverket och ta del av utbudet? Läs mer om upplägget här, och anmäl ditt intresse här!   Alltid tisdagar, alltid kl 14-17.

Find out more »

Nätverksträff Umeå

February 26 @ 08:30 - 10:00

Tid: 8:30-10:00 (med frukost) Datum: tisdag 26 februari Plats: Tapas Bar och Deli, Storgatan 44 Välkommen till vårens första nätverksträff för Nätverket Hållbara Restauranger i Umeå. Under denna nätverksträff kommer vi få besök av Maxim Vlaslov som är en av grundarna till REKO-ringen i Umeå. Under träffen kommer vi få höra mer om hur REKO-ringen startade, hur den fungerar och hur ett samarbete kring mellan REKO-ringen och Umeås restauranger skulle kunna se ut. Förutom presentationen kommer även tid lämnas till en diskussion där…

Find out more »
March 2019

Workshop 2 Stockholm

March 5 @ 14:00 - 17:00
Spritmuseum

Mat, Miljö & Klimat Spritmuseum, Djurgården 5 mars 2019 14:00 - 17:00, KDI medlemmar träffas kl 13:30 på förmöte Maten vi äter har en stor påverkan. Under dagens workshop kommer vi bland annat prata om var maten kommer ifrån, ekosystemtjänster och insekter, klimatpåverkan och odling. Vi kommer även att få en introduktion och kan ta del av utställningen "Framtidens mat" som finns på Spritmuseum just nu. Här kan du läsa mer om utställningen. Anmäl dig direkt i eventet. Sista anmälningsdagen är…

Find out more »

Nätverksträff Göteborg

March 11 @ 08:00 - 17:00

Datum är fast, vi återkommer om tema, plats och tid!

Find out more »

Workshop 3 Umeå

March 12 @ 13:00 - 16:00

Tema: Energi Datum: 12 mars Tid: 13:00 – 16:00 Plats: Umeå Folkets Hus Välkommen till den tredje av fyra workshops för Nätverket Hållbara Restauranger. Under denna workshop kommer vi få besök av Eduardo Pettersson och Erik Eklund, som båda arbetar som energirådgivare på Umeå Kommun. Dem kommer berätta för oss hur energianvändningen påverkar och vad vi kan göra för åtgärder för att minska vårt energiavtryck. Vi kommer även få besök av Anna Dahlqvist från Diskteknik som ska berätta för nätverket om vilka besparingar…

Find out more »
+ Export Events