Lunchrestaurangen satsar på närproducerat och lokalt!

Hanna Rabanne köksmästare på P2 berättar varför de de är med i Hållbara Restauranger Hösten 2017 startades Hållbara Restauranger i Malmö upp och Smarta Kök medverkar med två restauranger. Restaurang P2 är en lunchrestaurang som även erbjuder catering. Köksmästaren Hanna Rabanne har svarat på tre korta frågor om hållbarhet. Varför valde ni att gå med…
Read more