Tema: Energi

Datum: 12 mars

Tid: 13:00 – 16:00

Plats: Umeå Folkets Hus

Välkommen till den tredje av fyra workshops för Nätverket Hållbara Restauranger. Under denna workshop kommer vi få besök av Eduardo Pettersson och Erik Eklund, som båda arbetar som energirådgivare på Umeå Kommun. Dem kommer berätta för oss hur energianvändningen påverkar och vad vi kan göra för åtgärder för att minska vårt energiavtryck. Vi kommer även få besök av Anna Dahlqvist från Diskteknik som ska berätta för nätverket om vilka besparingar man kan göra inom disk, köksstäd och nonfood. Pengar som går rakt in i restaurangens verksamhet samtidigt som vi kan göra det renare och bättre för miljön.

Vi vill inte att ni ska gå hungriga under eftermiddagen, därför kommer det att bjudas på ett lättare vegetariskt fika efter att halva passet har passerat.

Obs! Workshops endast för medlemmar i nätverket. Anmälan sker till Märta Streijffert, projektledare vid Umeå kommun.