Hållbara Restauranger gör nedslag i Céara, Brasilien
En av Brasiliens delstater har visat intresse för nätverket Hållbara Restauranger. Vi deltar på Ceará Organic Food Festival i Fortaleza 25-28 september. Nätverket representeras av projektledare Julia Senninger och kock & restaurangägare Malin Söderström.
Hållbara Restaurangers vision är att stärka restaurangernas hållbarhetsarbete och göra miljö- och sociala faktorer till ett viktigt konkurrensmedel inom restaurangnäringen. Nu sprider vi vår vision till Brasilien!
Vill du veta mer? Här kan du läsa pressutskicket.