Vi har fantastiska medlemmar! Så här tycker några av dem om Hållbara Restauranger:
Petter Thylin, Tapas Bar Deli i Umeå
Paul Svensson, Fotografiska i Stockholm
Johanna Karlberg, Södtra Teatern i Stockholm
Fredrik Stridh och Jessica Glifberg, Mässrestauranger i Stockholm
Veronica Björkman, Birka Vikingastaden och Restaurang Särimner på Birka
Johanna Nystedt, Junibacken i Stockholm
Anders Samuelsson, Blå Huset i Umeå